Vitamina B1 menține sănătos sistemul nervos în totalitatea lui

• Funcționarea normală a sistemului nervos central și a celui periferic
• Este supranumită și ”vitamina bunei dispoziții” sau ”vitamina performanței intelectuale”
• Indispensabilă pentru activitatea cerebrală și mielinizarea nervilor periferici
• Vitamina B1 (tiamina) este importantă în metabolismul proteinelor și glucidelor
• Susține aparatul digestiv, digestia și glandele endocrine
• Absorbția intestinală a grăsimilor, în special a carbohidraților
• Tiamina are un rol și în procesul de creștere
• Favorizează depunerea glicogenului în ficat
• Vitamina B1 accelerează procesul de eliminare a urinei, fiind indispensabilă în transformarea hidraților de carbon în lipide, mijlocind astfel obținerea de surse suplimentare de energie
• Îmbunătățește tonusul muscular, funcționarea mușchilor
• Contribuie la apărarea organismului împotriva infecțiilor
• Ajută în prevenirea răului de mare sau de avion
• Diminuează durerile de dinți post-operatorii
• Adjuvant în tratamentul zonei zoster
• Păstrarea unei temperaturi corporale adecvate
• Vitamina B1 intervine în metabolismul celulelor
• Participă la producerea energiei necesară funcționării generale a organismului
• Ajută organismul să contracareze efectele toxice ale alcoolului

• tulburări nervoase (astenie, nervozitate și iritabilitate, apatie, insomnii, slăbirea atenției și a memoriei etc.)
• scăderea capacității de muncă
• apariția unor tulburări cardiace (în special hipotensiune arterială, amorțeli, dureri și furnicături în membre)
• tulburări gastrointestinale (anorexie, grețuri și vărsături, constipație cronică etc.)
• carența de vitamina B1 se poate corecta prin consum de drojdie de bere, grâu germinat, diferite viscere și alte alimente bogate în această vitamină, dar și suplimentarea aportului de proteine și diminuarea celui de glucide
• hipovitaminoza tiaminică poate apărea la sugari, copii și adolescenți, dar și în cazul alimentației hiper-glucidice, în special prin consum exagerat de zahăr și prăjituri